Eine Prise Heimat: Das Fusions-Kochbuch

Eine Prise Heimat Das Fusions Kochbuch Was bedeutet Koch und Esskultur f r Michael Kempf Ralf Zacherl Mario Kotaska oder Sarah Wiener Welche Ger che und Geschm cker verbinden Menschen die in Deutschland ein neues Zuhause suchen mit dem

  • Title: Eine Prise Heimat: Das Fusions-Kochbuch
  • Author: Über den Tellerrand
  • ISBN: 3868836063
  • Page: 381
  • Format:
  • Was bedeutet Koch und Esskultur f r Michael Kempf, Ralf Zacherl, Mario Kotaska oder Sarah Wiener Welche Ger che und Geschm cker verbinden Menschen, die in Deutschland ein neues Zuhause suchen, mit dem Thema Heimat Gemeinsam begeben wir uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise, bei der sich Tradition, Kultur und Geschm cker neu erfinden und miteinander fusionieren Das Ergebnis Ein Kochbuch mit neuartigen Rezepten und die Dokumentation eines spannenden Dialogs mehrerer Kulturen Alle Rezepte aus diesem Buch entstanden w hrend interkulturellen Kochbegegnungen zwischen professionellen Spitzenk chen und Gefl chteten, die nach Deutschland gekommen sind, um hier ein neues Zuhause zu finden Regionale Zutaten wie auch Zutaten ferner L nder tragen in einer besonderen Mischung zu der Einzigartigkeit der Gerichte bei Diese Geschmacks Fusionen sowie ganz pers nliche Erfahrungen der Kochenden aus beiden Kulturen werden so in einem Buch zusammengetragen.

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      381 Über den Tellerrand
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      Posted by:Über den Tellerrand
      Published :2019-07-21T17:50:26+00:00

    About “Über den Tellerrand”

    1. Über den Tellerrand

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    734 thoughts on “Eine Prise Heimat: Das Fusions-Kochbuch”

    1. Enthält viele interessante Gerichte, und einige nette gechichten dazu.Geeignet für jeder der beim kochen mal was neues probieren möchte


    2. Das Buch „Eine Prise Heimat“ von der Organisation „Über den Tellerrand“, erschienen im Riva Verlag, schlägt eine kulinarische Brücke zwischen verschiedenen Kulturen.Gemeinsam kochen und gemeinsam Rezepte und Gerichte entwickeln.Hier steuert jeder besondere kulinarische Genüsse aus seiner Heimat bei die sich zu ganz neuen Gerichten zusammenstellen-eine Fusion Cuisine.Die Kombinationen von Esstraditionen, Kochkünsten und -techniken, Geschmacksrichtungen und grundlegenden Zutaten versc [...]


    3. Meine MeinungDa ich so ziemlich alle Landesküchen gerne mag und die Idee zu diesem Kochbuch einfach genial fand, musste ich dieses Kochbuch einfach in meiner Sammlung haben.Das Kochbuch ist anders als jedes Kochbuch das ich bisher zu Hause habe. Es handelt sich hier nämlich immer um 2 Menschen, aus ganz verschiedener Herkunft die zusammen ein Menü kochen - das bedeutet Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch.Das ganze ist so unterschiedlich und so exotisch, das man es garnicht glauben kann. Ich [...]


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